El Wok: Recetas y Técnicas
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| 3 (Sin recargo) | Q230.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q115.00 |
| 10 | Q73.14 |
| 12 | Q61.53 |
| 15 | Q49.45 |
| 18 | Q41.59 |
| 24 | Q32.34 |
| 36 | Q21.75 |
| 48 | Q16.46 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q230.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q115.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q69.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q57.50 |
| 15 | Q49.22 |
| 18 | Q41.02 |
| 24 | Q30.76 |
| 36 | Q20.60 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q230.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q115.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q69.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q57.50 |
| 18 (Sin recargo) | Q38.33 |
| 24 (Sin recargo) | Q28.75 |
| 36 (Sin recargo) | Q19.17 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q230.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q115.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q69.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q57.50 |
| 15 (Sin recargo) | Q46.00 |
| 18 (Sin recargo) | Q38.33 |
| 24 | Q30.76 |
| 36 | Q20.51 |
| 48 | Q15.38 |
| Cuotas | Monto |
| 2 (Sin recargo) | Q345.00 |
| 3 (Sin recargo) | Q230.00 |
| 6 | Q121.33 |
| 10 | Q73.14 |
| 12 | Q61.53 |
| 15 | Q49.91 |
| 18 | Q42.36 |
| Cuotas | Monto |
| 2 (Sin recargo) | Q345.00 |
| 3 (Sin recargo) | Q230.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q115.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q69.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q57.50 |
| 15 | Q49.22 |
| 18 | Q41.21 |
| 24 | Q31.05 |
| 36 | Q20.89 |
| 48 | Q15.81 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q230.00 |
| 6 | Q121.33 |
| 10 | Q73.14 |
| 12 | Q61.53 |
| 15 | Q49.91 |
| 18 | Q42.36 |
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- Número 1 en ventas del New York Times • Número 1 en ventas del Washington Post • Ganador del premio James Beard 2023 por libros de cocina de un solo tema • Uno de los 10 libros de cocina más esperados de 2022 según Time
- Uno de los libros de NPR que amamos en 2022 • A Bon Appétit, Tasting Table, Vice, Here & Now, Publishers Weekly e Inside Hook, el mejor libro de cocina de 2022
- De J. Kenji López-Alt, autor del libro de cocina más vendido The Food Lab: la guía definitiva sobre la ciencia y la técnica de cocinar en un wok.
- El primer libro de cocina de J. Kenji López-Alt, The Food Lab, revolucionó la cocina casera y vendió más de medio millón de copias con su enfoque científico de los alimentos cotidianos. Y para cocinar rápido y fresco para su familia, hay una sartén que López-Alt prefiere más que cualquier otra: el wok.
- Ya sea para sofreír, freír, cocer al vapor, hervir a fuego lento o estofar, el wok es la sartén más versátil de la cocina. Una vez que domines los conceptos básicos (la mecánica de un salteado y cómo preparar wok hei ahumado en casa), estarás listo para cocinar platos caseros y de restaurante de toda Asia y Estados Unidos, incluido el pollo Kung Pao. , Pad Thai y fideos con ajo estilo San Francisco. López-Alt también analiza la ciencia detrás del querido Beef Chow Fun, el arroz frito, las albóndigas, las verduras o mariscos en tempura y los platos dashi cocidos a fuego lento.
- Con más de 200 recetas, incluidas guarniciones sencillas sin cocción, explicaciones sobre las habilidades con el cuchillo y cómo abastecer una despensa, y más de 1000 fotografías en color, The Wok ofrece infinitas ideas para alegrar la cena. Fotografías a todo color en todas partes.
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| PID | ZDk3MzM0MD |
| Número de modelo | 0393541215 |
| Garantía | 7 días sujeto a las políticas de Tienda Mundial |
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